Хеннесси-дорогой элитный коньяк, который готовят во Франции из отборных сортов

винограда. Секрет производства такого коньяка никому не известен, но попробовать повторить,

приблизившись к вкусу оригинала, вполне реально. Сразу оговоримся, это не полный аналог

современному Хеннесси. Это очень качественная реплика, которая за короткий срок и с

минимальными усилиями позволит начинающему винокуру сделать свой чудесный напиток, с

превосходным качеством, который по вкусу приблизится к тому самому элитному Хеннесси. Ну а

то, что ваш коньяк сможет конкурировать если не с оригиналом, то с большинством марок

«магазинной полки» в этом мы не сомневаемся

Для имитации выдержки в дубовой бочке мы добавили в набор дубовый кубик. Вещества дуба

придают напитку целую гамму сложных привкусов и запахов, делают его терпким и горьковатым,

придают карамельный аромат. Для придания вкусовых оттенков в набор так же входят: шиповник,

зверобой, ванилин, мускат, корица. Настаиваем напиток не менее 2х недель, фильтруем. 

И не забывайте: чтобы дубильные вещества в напитке смягчились, а вкусы подружились дайте

отдохнуть напитку минимум месяц.