Спиртовые дрожжи Bragman Rum Turbo позволят вам приготовить брагу высочайшего уровня и качества на основе или совместно с мелассой. При перегонке браги вы получите великолепный букет аромата и будете приятно удивлены качеством получаемого продукта. Содержат фермент глюкоамилазы, который разбивает декстрины из мелассы.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.

Инструкция:

1) Подготовьте до 25 литров сусла из сахара и/или мелассы температурой 20-30°C.

2) Добавьте содержимое пакетика и размешайте до полного растворения.

3) Оставьте бродить при температуре 20-30 °C.

Примечание: этот продукт можно использоваться для ферментации чистого сахара, но наилучшие результаты достигаются при использовании мелассы или смеси сахара и мелассы. Максимальная концентрация сахара составляет 6,5 кг (или максимум 5,2 кг ферментируемого сахара при использовании чистой мелассы).

Допустимая температура брожения 20-35°С.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !