• Дрожжи спиртовые Белорусские (250 гр)

Дрожжи сбраживают от 14 до 20 дней. При снижении температуры срок брожения увеличивается.

Дрожжи дадут браге до 14% спирта. Больше спирта в браге - больше выход дистиллята.

Белорусские дрожжи могут использоваться для приготовления как классической сахарной браги, так и для фруктовых и зерновых заторов.

Производство Беларусь. Дрожжи с повышенным контролем качества на производстве.


Данный тип дрожжей специально разработан с целью получения браги из сахара с высоким содержанием спирта, так как обладают большей жизнестойкостью по сравнению с хлебопекарными.



Как готовить брагу с использованием спиртовых дрожжей:


Для приготовления браги необходимо рассчитать количество дрожжей, исходя из пропорции 100 грамм дрожжей на 20-25 литров браги. Перед добавлением дрожжей в брагу их необходимо активировать. Для этого нужно:


Добавиь в емкость ~2 литра теплой воды (30-35 °C)

Добавить сахара из расчета 50 грамм на 1 литр воды

Засыпать дрожжи и тщательно размешать

Выдержать раствор 2-5 часов в теплом месте ~30 °C

Полезные советы:

Для приготовления браги используйте очищенную воду. Можно купить бутилированную воду или использовать фильтр для очистки.

В процессе брожения следите за температурой браги и избегайте перепадов температур. Это отрицательно влияет на качество готового продукта.

Оснастите емкость для брожения специальным гидрозатвором. Гидрозатвор для брожения Гидрозатвор обеспечит выход углекислого газа и предотвратит попадание воздуха.

Обеспечьте постоянную температуру браги в 28-32 °C. Максимальная (не гибельная) температура для спиртовых дрожжей составляет 35 °С.


Состав:

дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Дрожжи спиртовые Белорусские (250 гр)

  • Модель: Дрожжи спиртовые Белорусские (250 гр)
  • Наличие: Есть в наличии
  • 250 руб.
  • 160 руб.

Дрожжи спиртовые Белорусские (250 гр)